Torta di mele / Apple pie

Buongiorno!
In questo blog manca decisamente qualcosa di dolce... non pensate anche voi? Per questa domenica, vi propongo la ricetta di una delle mie torte preferite: la torta di mele.

Good morning!
I think that this blog is in want of something sweet... don't you think so? In this sunday, I will give you the recipe of one of my  favourite pie: the apple pie.


Ingredienti - 8 persone / Ingredients - 8 servings

1 kg di mele / 1 kg of apples
150 g di burro / 150 g of butter
150 g di zucchero / 150 g of sugar
2 uova / 2 eggs
150 g di farina / 150 g of flour
1 cucchiaino di lievito in polvere / 1 table spoon of baking powder
sale / salt
pangrattato finissimo / fine bread crumbs
limone / lemon
pinoli / pine nuts


Prep. 30 min.
Cook. 90 min.
Ready 120 min.


Preparazione/Preparation:

Sbucciate le mele, affettatele sottilmente, cospargetele con il succo di mezzo limone e mettetele da parte. Sciogliete a fuoco lento 100 g di burro e, in una terrina, mettete 100 g di zucchero, le uova appena sbattute, un pizzico di sale e il burro fuso. Lavorate bene l'impasto e incorporate la farina e il lievito. 
Ungete una tortiera con del burro, cospargetela di pangrattato e versatevi la pasta. Aggiungete sopra le mele, cospargetele con 50 g di zucchero, bagnatele con 50 g di burro fuso e aggiungete pinoli a vostro gusto.
Infine, fate cuocere in forno a 180° per 90 minuti. 

Peel the apples, slice them finely, spread with the juice of half lemon and put them aside.
Melt 100 g of butter and put 100 g of sugar, the whisked eggs, a pinch of salt and the melted butter in a terrine. Incorporate the flour and the baking powder.
Baste a baking pan with butter, spread with the bread crumbs and put the paste into it. Add the apples, sprinkle them with 50 g of sugar, pour them with 50 g of melted butter and add as much pine nuts as you like.


Se provate la ricetta, fatemi sapere con un commento se vi è piaciuta.

Let me know in a comment if you like it.

Love you all.



17 commenti:

  1. ciao grazie per la visita ricambio con piacere!!!

    RispondiElimina
  2. Ciao, grazie per essere passata da me!! Mi unisco volentieri ai tuoi lettori!!
    A presto :-)

    RispondiElimina
  3. Ciao cara! Grazie mille per il follow, ricambio con piacere!
    A presto!

    Mary P
    xyraMakeup Fashion & Beauty
    http://xyramakeup.blogspot.com

    RispondiElimina
  4. Questa torta dev'essere buonissima!
    E mi piace un sacco anche la grafica del tuo blog (ottima scelta puntare su Lu Lu!).
    In bocca al lupo per questa nuova avventura, baci!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao cara! Benvenuta! Anche a me piace molto la grafica! Mi sono innamorata dei lavori di Lu Lu! ;)

      Elimina
  5. Adoro la torta di mele e con tutto quel burro sarà davvero una goduria!!
    Grazie di essere passata a trovarmi...a presto!
    denise

    RispondiElimina
  6. Grazie per essere passata da me,mi ha fatto immensamente piacere leggere il tuo commento.
    Purtroppo sono a dieta sennò mi sarei innamorata della tua torta.
    Un saluto e a presto.
    Il rifugio incantato di Elisa
    http://rifugioincantatodielisa.blogspot.it/

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao! Grazie a te per essere passata! Benvenuta! Vedrai che posterò tante ricette adatte anche per chi è a dieta ;)
      A presto

      Elimina
  7. ciao! questa apple pie è buonissima! grazie per essere passata da me, mi sono unito anch'io al tuo blog, a presto!

    RispondiElimina
  8. Grazie per esser passata sul mio blog :) con questa torta appetitosa mi fai venire una certa fame :) a presto!
    http://www.raccontidiviaggioenonsolo.com/

    RispondiElimina
  9. Ciao, piacere di conoscerti!!! Grazie di esserti aggiunta ai miei sostenitori.... Mi hai reso felice!!!! Questa torta è la preferita di mio marito ed è molto invitante...... Appena la faccio ti dico i commenti............!!!!!!!!!!!!!!! :-D :-D
    Posso consigliarti una cosa........... Metti anche il pulsante di Bloglovin, non c'è limite di blog da seguire mentre con Google Friends il massimo è di 300 e io li ho raggiunti da un pezzo.... O_o O_o Ovviamente il mio è solo un suggerimento!! ;-)))
    Betta

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao! :)
      Benvenuta! Il pulsante Bloglovin c'è! è nella sezione Follow me on (cuoricino). Comunque questa cosa dei blog da seguire non la sapevo... >_<'
      Quando fai la torta, fammi sapere se vi piace! ;)
      A presto

      Elimina
    2. Non sapevo che il cuoricino era di bloglovin.......... *o* Scusa!!!!!!
      Allora ti seguirò con piacere lì!! A presto con i commenti della torta!! ;-)))))
      Kisssssssssssssssssssss

      Elimina